Pembalap berusia 21 tahun itu juga tak lupa mengucapkan terima kasih kepada timnya yang telah berusaha keras.
"Kemarin kami menjadi yang pertama di semua sesi, dan hari ini kami menang. Jadi, terima kasih kepada tim," kata Quartararo.
Kemenangan di MotoGP Portugal 2021 membuat Quartararo untuk sementara merangsek ke posisi puncak pembalap MotoGP 2021.
Baca Juga: Hasil MotoGP Portugal 2021 - Si Iblis Juara Lagi! Rossi Jatuh, Marquez Finis di Posisi Ini
Ia berhasil mengudeta Johann Zarco (Pramac Racing) yang tampil jeblok dengan koleksi 61 poin.
"Ini adalah poin penting, dan sekarang kita beralih ke salah satu trek favorit saya, Jerez," ujar Quartararo lagi.
"Saya tidak sabar untuk naik ke sana. Ini adalah cara yang bagus untuk memulai perayaan ulang tahunku dalam dua hari," tutupnya.